인천시 미추홀구 어린이·사회복지급식관리지원센터는 18일 월요일부터 5일간 미추홀구 관내 어린이 급식소 영유아를 대상으로 ‘쑥쑥 텃밭 놀이터’사업을 실시한다.
‘쑥쑥 텃밭 놀이터’ 프로그램은 텃밭 공간에서 채소를 심고 가꿔 수확하는 활동을 통해 채소와 친해지고, 직접 수확한 채소를 활용한 요리활동을 통해 어린이의 편식 습관 개선 및 바른 식습관을 형성할 수 있도록 지원하는 취지의 교육 사업으로 총 3차시에 걸쳐 운영된다. [▲1차시: 텃밭 작물 심기 ▲2차시: 텃밭 작물 기르기 및 수확하기 ▲3차시: 수확한 작물로 요리활동하기]
프로그램에 참여하는 시설을 대상으로 텃밭 채소에 대한 재미있는 이야기와 활동자료로 구성된 ‘텃밭 가꾸기 활동 책자’를 제공함으로써 시설 내 자체적인 교육을 이어갈 수 있도록 구성했다.
센터 관계자는 “어린이의 올바른 식습관 형성 및 건강증진 도모를 위해 쑥쑥 텃밭 놀이터 프로그램을 기획했다. 식습관이 형성되는 영유아 시기를 보내는 아이들에게 이번 행사가 채소에 대해 흥미를 느끼고 긍정적인 인식을 가져 골고루 먹는 바른 식습관을 형성할 수 있는 계기가 됐기를 바란다. 앞으로도 센터는 지역사회에 꼭 필요한 다양한 프로그램을 제공할 수 있도록 노력하겠다.”라고 전했다.
센터는 지난 2011년 인천지역 최초로 미추홀구청으로부터 인하대학교 자연과학대학 식품영양학과가 위탁을 받아 운영되고 있으며 미추홀구 관내 어린이 급식소를 대상으로(원장·센터장, 교사, 조리원, 부모, 어린이) 다양한 위생·안전·영양교육 및 순회방문 등 다양한 프로그램을 지원하고 있다.
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